Английская кухня Средиземноморская диета

Средиземноморская диета

О средиземноморской  диете

Средиземноморская диета

Для средиземноморской диеты характерно:

  1. Высокое потребление оливкового масла.
  2. Высокое потребление овощей и фруктов и бобовых.
  3. Использование нерафинированных углеводов (в количестве адекватном физической активности).
  4. Употребление рыбы, особенно жирной (или «синей») три или более, раз в неделю.Потребление молока и молочных продуктов, как то: сыра и йогурта (оригинальный средиземноморский сыр — свежий козий сыр). Насыщенных жиров молочных продуктов, используется не слишком много!
  5. Три или четыре яйца в неделю.
  6. Умеренное потребление мяса и насыщенных жиров (естественных, не искусственно гидрогенизованных!).
  7. Один или два маленьких стаканчика вина в день, предпочтительно красного. Белое вино и пиво могут являются альтернативами.
  8. Орехи как закуска.
  9. В «особых случаях» средиземноморские традиционные десерты.
  10. Конечно, если Вы хотите уменьшить свой вес, необходимо выбрать менее калорийные питание.

Люди, связанные со средиземноморской диетой, имеют на 70 % больше продолжительность и на 80 % лучшее качество жизни, предполагая, что они не курят. Между прочим, если Вы хотите здоровую жизнь, вряд ли Вы станете курить? Это — другой эффект средиземноморской диеты. Большинство настоящих последователей этого стиля жизни не курит. Физическая активность и большее понимание важности здоровья, являются основными устремлениями.

Однако, быть последователем  средиземноморской диеты, означает не только выбор для себя продуктов питания. Важно знать, чего следует избегать. Это искусственные продукты, которых не существовало пятьдесят или шестьдесят лет назад: искусственно гидрогенизируемые продукты и искусственные добавки, продукты содержащие трансжиры. В некоторых странах обязательно указывается содержание транс-жиров. Следует выбирать продукты с 0 % транс-жиров. Однако, необходимо принять во внимание, что 0 % означают в действительности до 0.49 граммов. Трансжиры  ответственны за увеличение содержания плохого холестерина (LDL) и уменьшение хорошего (HDL), кроме других возможных отрицательных эффектов, которые исследуются.

Средиземноморская диета является очень важным культурным элементом современности, она должна быть тщательно изучена как можно скорее. Родители должны научиться, управлять пищевыми привычками своих детей, как избегать искусственных продуктов и заменять их свежей и естественной пищей. Прекратите покупать детям продукты в упаковке и дайте им вместо этого яблоко, банан или домашний бутерброд.
Будьте осторожны с основной едой, контролируйте что кушают Ваши дети в школе. Это чрезвычайно важно, возможно поможет Вам в этом, помните, что возраст Вашего тела и умственные способности будут зависеть от того, что Вы кушали в детстве! Сайт вкусных рецептов


загрузка...