Аргентинская кухня Коктейль из креветок по агентински

Коктейль из креветок по агентински

Креветки фоторецепт

Коктейль из креветок

Коктейль из креветок. Как Вы могли заметить на нашем сайте хорошая подборка самых вкусных рецептов мира. Мы стараемся для Вас, вот ещё один из таких рецептов. Восхитительное блюдо, которым можно наслаждаться на дружеской встрече, или на семейном событии, это то, что можно приготовить без больших трудностей:

Коктейль из креветок

Рецепт аргентинской кухни

Ингредиенты коктейля из креветок:

  • 24 чистых, хорошо промытых креветок
  • 1 средней стебель луковицы порея
  • 2 веточки кинзы
  • 3 или 2 кусочка апельсиновой корки
  • 500 мл. томатного соуса
  • ? стакана апельсинового сока
  • 2 ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложечка. соли
  • ? чайной ложечки перца
  • Оливковое масло
  • 2 стакана бульона креветок
  • Половинка авокадо (по желанию), нарезанного кубиками

Как приготовить коктейль из креветок:

  1. В кастрюлю поместить три чашки воды с ветвью лука, кинзу и кожуру апельсина, когда вода закипит, добавить чистые креветки и варить их около 5 — 6 минут до тех пор, пока они не станут оранжевыми. Забрать их с огня и  быстро выложить их в холодную воду, чтобы прекратить варку.
  2. Приготовить соус для коктейля с томатным соусом, соком апельсина, соком лимона, солью, перцем, оливковым маслом и половиной чашки воды, в которой варились креветки. Проверить вкус. Добавить креветки, если на Ваш вкус ему не хватает сока, можно добавить больше бульона из под креветок и две ложки томатного соуса.
  3. В момент подачи к столу, почистить авокадо и нарезать кубиками, добавить в коктейль из креветок и подавать сопровождая булочками, воздушной кукурузой, вином и острым перцем. Насладитесь отличным рецептом коктейля.

загрузка...