Болгарская кухня

Болгарская кухня

Рецепты из баклажанов

Яхния фото

Несколько рецептов блюд из баклажанов. Баклажаны, или как их называют в Болгарии патлатджани, овощ широко используемый в национальной болгарской кухне. Рецепты с фото.

Подробнее...

Баница

Баница фото

Баница

Баница - слоеный пирог с творогом, рецепт баницы попал в болгарскую кухню из турецкой. Во многих областях Болгарии подсоленную баницу едят с кислым молоком как самостоятельное блюдо. Собственно говоря, баница, кебапчета и имамбаялда являются турецкими блюдами - это кулинарные заимствования времен оттоманского владычества.

Подробнее...

Блюда из баклажанов

Яхния из баклажан

Баклажаны, (патладжаны) в болгарской кухне широко используемый овощ, Например хорошо известна мусака из баклажан по болгарски. Здесь представлены рецепты нескольких блюд из баклажанов. Известное болгарское национальное блюдо яхния.

Подробнее...

Рагу по болгарски

Овощное рагу

Рецепт овощного рагу с болгарским перцем. Ещё один рецепт болгарской кухни.

Подробнее...

Рагу из баранины

Рагу из баранины фото

Рагу из баранины по-болгарски.

Если вам придется когда-нибудь посетить Болгарию, не откажитесь от традиционных болгарских блюд. Рецепт рагу из баранины по-болгарски.

Подробнее...

Еще статьи...