Испанская кухня Окорочок индейки в соусе

Окорочок индейки в соусе

Окорочок индейки в соусе из трав

Окорочок индейки в соусе

Вкусные рецепты с фото

Окорочок индейки с картофелем в соусе из ароматных трав.

 Рецепт испанской кухни

Ингредиенты рецепта испанской кухни — Окорочок индейки в ароматных травах:

  •     Окорочок индейки, 2шт.
  •     Масло оливковое
  •     Лимон, 1/2шт
  •     Ароматные травы (базилик, петрушка, кинза и т.д)
  •     Соль
  •     Перец
  •     Картофель, 1
  •     Зеленые перцы, 2

Как приготовить окорочок индейки с картошкой:

  1.  Приготовить соус на травах: влить в чашку сок лимона, добавить оливковое масло и смесь свежих измельчённых ароматных трав,  для соуса из трав можно взять прованские травы, базилик, майоран, немножко тимьяна, чуть чуть розмарина, всё это приправить солью и перцем, хорошо перемешать (лучше миксером) и поставить  соус из трав настаиваться.
  2.  Окорочок индейки положить на смазанный противень, здесь же разместить картофель нарезанный палочками.
  3. Поставить противень в нагретую до 180 градусов духовку,  в половине готовки, перевернуть окорочок индейки и полить приготовленным соусом из трав, весь процесс приготовления окорочка индейки  длиться приблизительно 90 минут, за 20 минут до завершения добавить перчики, нарезанные четвертинками.
  4. Завершить готовку, вынуть из духовки, подавать укладывая окорочка индейки на тарелку и поливая оставшимся соусом из трав.

загрузка...