Испанская кухня Гуакамоле

Гуакамоле

Соус гуакамоле фото

Гуакамоле соус из авокадо - рецепт для 4 человек, очень легкий в приготовлении, несложный, готовится буквально за 15 минут. Обратите внимание, как готовить рецепт.


Рецепт гуакамоле

Ингредиенты для рецепта соуса гуакамоле:

  •  2 авокадо
  •  1 натертая луковица
  •  1 долька чеснока
  •  Сок лимона
  •  Оливковое масло
  •  Перец
  •  Соль

Как приготовить гуакамоле

  1. Натереть долькой чеснока посуду в которой собираемся приготовить гуакамоле.
  2. Затем разрезать зрелый плод авокадо, вынуть и удалить косточку, мякоть собрать в чашку, туда же добавить тертый лук и растереть до консистенции кашицы,  хорошо растереть смесь можно с помощью блендера.
  3. Влить в смесь сок лимона и оливковое масло, и все очень хорошо перемешать.
  4. Приправить соус гуакамоле перцем и солью и оставить в холодильнике ­до обеденного времени. Гуакамоле хорошо подходит к мясным блюдам.

загрузка...