Немецкая кухня Рецепт вкусной и быстрой запеканки из куриной печени

Рецепт вкусной и быстрой запеканки из куриной печени

Запеканка из куриной печени это очень вкусненькое и к тому же блюдо получается довольно питательное.

Готовить его в принципе не сложно, для приготовления данного блюда понадобятся следующий набор продуктов:


- Куриная печень 0,5 килограмм.
- Морковь 1 штука.
- Лук репчатый 2 головки.
- Масло сливочное 20 грамм.
- Картофель 5-6 штук.
- Сметаны 20%-ной жирности 200 грамм.
- Соль, чёрный молотый перец по вкусу.
- Растительное масло.

 


Приступаем к приготовлению запеканки.
1. Картофель промываем и отвариваем в подсоленной воде в течение пятнадцать минут.

запеканка из куриной печени


2. Куриную печень промываем, режим на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле одну минуту на сильном огне.

запеканка из куриной печени


3. Выкладываем печенку в форму для запекания, солим, перчим, обмазываем сметаной.

запеканка из куриной печени


4. Головки лука очищаем, нарезаем полукольцами, обжариваем две минуты на растительном масле, выкладываем поверх сметаны, солим и перчим.

запеканка из куриной печени


5. Чистим морковь, промоем её и нарезаем кружочками. Обжариваем одну минуту на растительном масле, затем выкладываем её поверх лука.

запеканка из куриной печени


6. Очищаем картофель, нарезаем его кружочками, выкладываем на морковь. Затем обмазываем сливочным маслом, солим, перчим.

запеканка из куриной печени


7. Ставим форму с блюдом в духовку с температурой двести градусов по Цельсию, запекаем блюдо в течение пятнадцати минут.

запеканка из куриной печени

 

Запеканка из куриной печени готова. Приятного аппетита!