Японская кухня Нигири суши

Нигири суши

Нигири суши с фото

 Нигири суши с крупными креветками

Суши нигири с креветками. Чтобы пробовать японскую кухню с детьми, лучше всего, начинать с рецептов простых суши, как в этом случае, нигири суши с крупными креветками. Рецепт очень подходит для детей, простой в приготовлении, в котором они могут принимать участие. Так, кроме того, что мы готовим с детьми и мы открываем для них еду незнакомую, мы можем воодушевить их кушать рыбу, которая им обычно не нравится. В такой развлекательной форме дети будут учиться быть ответственными и заботиться о своём питании.

 

Японский рецепт суши

Ингредиенты нигири суши с креветками:

  • 400 грамм. риса для суши (можно хорошо разваривающийся любой)
  • 60 мл. рисового уксуса
  • ? ложки сахара
  • 1 ч. ложечка соли
  • 100 грамм. крупных креветок
  • Соевый соус

Советы: Можно использовать кусочки тунца или свежего лосося вместо крупных креветок.

Как приготовить нигири суши с креветками:

1. Мыть рис несколько раз, до тех пор, пока вода не станет прозрачной и рис освободится от крахмала (примерно 6 раз).

2. Налить в кастрюлю воду и нагревать её на сильном огне, когда вода начнёт кипеть добавить рис и позволить, чтобы варился в течение 15 минут, как указано в инструкции по приготовлению, на пакете.

3. Позволить постоять закрытому в кастрюле рису десять минут, пока готовится рыба. Мыть хорошо креветок и делать вертикальный надрез, чтобы открывать и разворачивать их.

4. В черпаке, нагреть уксус рисовый с сахаром и солью до тех пор, пока они не растворятся, забирать и отставить.

5. Перемешать рис с уксусом. Слепить шарики руками, или делать кубики из риса с помощью формы для суши. Размещать крупную креветку на каждом шарике и подавать сопровождая нигири суши соевым соусом.


загрузка...