Японская кухня Коктейль из креветок

Коктейль из креветок

Коктейль из креветок с фото

Коктейль из креветок с ананасом

Коктейль из креветок с ананасом, изумительная японская закуска. Очень популярный рецепт. Время приготовления 20мин

 

Рецепт японской кухни

Ингредиенты на 4 чел рецепт коктейля из креветок:

  • 24 свежие креветки.
  • 4 кружка ананаса.
  • 125 грамм. сурими (крабовые палочки).
  • 200 грамм. различных салатов.
  • 2 листа лавра.
  • Соль.

Для розового соуса:

  • 200 мл. майонеза.
  • 2 ложки кетчупа.
  • 1 ложечка бренди.
  • Соль.
  • Черный молотый перец

Для украшения коктейля с креветками:

  • 4 кружка лимона.

Как приготовить коктейль из креветок:

  1. Варить креветок, в течение 2 минут в кипящей воде с солью и лавром. Вынуть и охладить их в холодной воде (можно со льдом). Очистить и отложить 8 креветок, чтобы украсить рюмки. Остальных креветок покрошить.
  2. Измельчить также листья салата, ананас и сурими (крабовые палочки).
  3. Приготовить розовый соус, перемешивая в чашке, майонез с кетчупом и бренди. Всё приправить солью и перцем и отложить и сохранить в холодильнике, до момента использования.

Подавать:

  1. Распределить нарезанный салат в 4 рюмки для коктейля, добавить ананас, кусочки креветок и крабовых палочек. Залить всё это розовым соусом и подавать каждую рюмку, украшенную 2 креветками и 1 кружком лимона.

загрузка...